Système d'exploitation sur base Unix adapté des travaux de NeXT (société de Steve Jobs achetée par Apple en 1996) et combinée avec les technologie des OS Classic d'Apple et de FreeBSD.
La première version était Mac OS X Server 1.0 le 16 mars 1999 et la version grand public Mac OS X 10.0 "Cheetah" a suivi le 24 mars 2001. L'Édition Mac OS X Server était identique à la version grand public avec des outils réseau supplémentaires.
"Darwin" constitue le cœur du système sans l'interface graphique et apple en a produit diverses variantes: iOS/iPadOS, watchOS, tvOS.